2009. augusztus 28., péntek

Szilva


Ez egy kosárnyi szilvából készült lekvár.




+ még ennyi, amit nem is volt érdemes üvegbe zárni, közvetlen felhasználásra lesz...

A kosárnyi szilvát két nagy gáztepsibe szétosztva sütöttem (egy marékkal tartottam meg, süteményhez) kb hat órán át, közben a tepsik egyszer helyet cseréltek. A hat óra igazából 1+5 volt, mert nem akartam éjjel többször felkelni, tavaly emiatt égett le., most inkább elzártam, és reggel újra begyújtottam. Még fél órát bírt volna különben, kicsit túlóvatoskodtam a dolgot, a felső tepsiből ki is mertem egy bögrényi levet - most gondolkodom, hogy azt mire használhatnám.
Szilva fagyiról hallott már valaki?

Nincsenek megjegyzések: