Karácsonyi sütemények

Ezeket a süteményeket rendelhetitek meg. Több infő a megjegyzésben, és még többért pedig írjatok! kisquiche(kukac)gmail (pont)com

Zserbó.

Karácsonyi klasszikus. Teljes kiőrlésű rozsliszttel szoktam készíteni, ahogy majdnem mindent.
Legközelebb még fotózás előtt letakarítok majd minden morzsát. Ez már így marad, sütifotót retusálni mégiscsak túlzás lenne.
Házi baracklekvárral, sok vajjal, kevés nádcukorral, és most felfedezett szuper belga bevonócsokival.

 Linzer.

Családi recept, bár nem az én családomé. A wiw-ről van, úgy tíz évvel ezelőttről, azóta is hálás vagyok érte. Csodálatos omlós vajas keksz.

Pléhdobozban az igazi, és ha jól eldugom a spájz egy felső polcára, akár még februárban is érhet nagyon kellemes meglepetés .Volt már rá példa.

Van, akinél a mák az obligát karácsonyi elem.

Teljesen saját fejlesztésű, anyagában mákos sütemény, gyümölcskenyér jellegű, az egyszerűség kedvéért rendszertanilag oda sorolnám. A képen látható verzióban van sok kandírozott narancshéj (saját, tavaly tettem el kezeletlen héjú szicíliai narancsból), de aszalt szilvával is nagyon finom. Teljes kiőrlésű rozsliszt. Vegyes technika.


A gyümölcskenyerek egyéb fajtáit képviseli ez a gyömbéres, csokilencsés darab, ráadásul új nézőpontból, még a formából kiborítás előtt. A csoki mellé általában aszalt gyümölcs is kerül.